Almuerzo-Cena: Chiles-pimientos rellenos

Name: Almuerzo-Cena: Chiles-pimientos rellenos
Cuisine: costarricenses
Ingredients: 4 Chiles campana; 1 lb carne molida magra; 2 cucharaditas cebolla picada y 1 de ajo; 1 tasa de Arroz blanco o integral; 1 cucharadita sal; 1 lata tomate orgánico o natural

By Yeshua Duran @Shua

Cientos de cocineros caseros satisfechos están de acuerdo: esta receta de pimientos rellenos es una ganadora. Se ha servido con orgullo en las mesas de la cena en todo Estados Unidos y el mundo desde que apareció por primera vez en el libro de cocina de Betty Crocker ™.

Almuerzo-Cena: Chiles-pimientos rellenos

By Yeshua Duran @Shua

Guardada

Ingredientes

55min

4Chiles campana
1 lbcarne molida magra
2 cucharaditascebolla picada y 1 de ajo
1tasa de Arroz blanco o integral
1 cucharaditasal
1 latatomate orgánico o natural

Guardada

Pasos de la receta

55min

1

Calienta el horno al menos 350°F
2

Limpia los pimientos, llenar una holla donde quepan y Calentar hasta que hierva; agregue los pimientos. Cocine unos 2 minutos; drenar.
3

Cocine la carne y la cebolla a fuego medio de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada; drenar. Agrega el arroz, la sal, el ajo y 1 taza de salsa de tomate; cocine hasta que esté caliente.
4

Rellene los pimientos con la mezcla de carne. Cubra con papel de aluminio. Hornea 10-15 minutos. Revisar que los pimientos estén tiernos. Un Topping con queso. Buen provecho!