Berenjenas napolitanas con jamón y queso gratinada🧀

Name: Berenjenas napolitanas con jamón y queso gratinada🧀
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2-3 berenjenas grandes; 2 cucharadas Cebolla rehogada; Pulpa de tomate; Jamón y queso

Melileli @melileli

https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u

Amo las berenjenas y en todas sus formas y siempre ando inventando que hacer con ellas! Esta Lasagna de berenjenas quedó súper deli!!😋😋💯💯

Berenjenas napolitanas con jamón y queso gratinada🧀

Melileli @melileli

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Amo las berenjenas y en todas sus formas y siempre ando inventando que hacer con ellas! Esta Lasagna de berenjenas quedó súper deli!!😋😋💯💯

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Ingredientes

2 raciones

2-3berenjenas grandes
2 cucharadasCebolla rehogada
Pulpa de tomate
Jamón y queso

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Pasos de la receta

1

Cortar las berenjenas en rodajas(yo las corto a lo largo) y llevarlas al micro unos minutos hasta oscurecer. Luego rehogarlas en aceite y colocarle cebolla ya rehogada (siempre tengo y es salvadora)y pulpa de tomate.
2

En una fuente colocar una base de la salsa de las berenjenas...luego jamón y queso...
3

Luego otra parte de las berenjenas y jamón y queso hasta terminar con la preparación con queso muzzarella por arriba. Llevar al horno hasta gratinar y lista para disfrutar!

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Cooksnaps

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Melileli @melileli

12 de junio de 2021 02:24

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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯

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Palabra clave

Berenjena Napolitana Jamón Queso Gratinado

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