Jibia con tomate

Name: Jibia con tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Jibia, en mi caso; Tomate triturado de tu preferencia, yo usé Apis; 2 dientes ajo; 1 pimiento; Pimienta; Sal; Un poquito de azúcar (una cuchara de café)

Araceli Berenguel @aracelibp22

Jibia con tomate

Araceli Berenguel @aracelibp22

Guardada

Ingredientes

35 minutos

3 raciones

Jibia, en mi caso
Tomate triturado de tu preferencia, yo usé Apis
2 dientesajo
1pimiento
Pimienta
Sal
Un poquito de azúcar (una cuchara de café)

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Poner en la sartén con un poco de aceite el ajo cortado muy pequeñito y el pimiento.
2

Cuando estén doraditos, echamos la jibia previamente cortada en daditos.
3

Removemos, echamos la sal y lo demás, lo dejamos un poco que se haga.
4

Pasado un rato, le agregamos el tomate triturado, movemos y esperamos unos 10/15 minutos a que se haga bien el tomate
5

Y a disfrutar, que aproveche! 🤗