Esta receta es especial para mi, pues mi hijo fue quien deshueso el pollo completamente, hizo el relleno, lo cerró y lo preparó para meter en el horno, yo simplemente hice la guarnición y hacer el pollo, vamos la tarea más fácil, no puedo aportar fotos de como lo hizo, porque lo efectuó en la Escuela de Hostelería y Restauración.No creo que sea nada fácil para alguien que comienza y si dedicar mucha paciencia para hacerlo, por eso le valoro en mucho el mérito que tiene.Transcribo lo que él me ha contado referente al relleno que puso, una vez lo degustamos, francamente y no es por amor de padre, pero estaba delicioso.Nunca he deshuesado un pollo, siempre se lo he pedido a mi carnicero, pero ellos deben pasar éstas pruebas si desean ser buenos profesionalesEl tiempo que expongo es simplemente el de preparación del relleno y de cocción aproximadamente, depende del tamaño del pollo requerirá más o menos tiempo.

Dije vamos a experimentar y asin hice.. Salio esta combinación y la verdad me salio riquísimo.

Receta fácil de pollo relleno asado para preparar estas fechas. Comimos 6 con este pollo y estaba realmente bueno. El pollo lo compramos preparado para rellenar y luego hicimos el relleno nosotros.El pollo relleno no lo había hecho nunca, hice pavos rellenos pero así nunca y salió bueno este pollo y con el gustito del caldo de pollo y la calabza y manzana asada, no hacia falta guarnición.

Se la dedico a Macarena y a su hijo Emilio, esperando les guste

Familia hace más de 20 años que hago esta receta y siempre falta pan, los platos quedan limpios, vamos a la cocina.#vendimia2020

La receta que de pequeño nos llevabamos a la playa con la tortilla jaja.#DelantalCookpad2025

Sopa de pollo con ajo, perejil picados y algunas verduras. La preparé esta mañana con caldo casero de pollo que tenía reservado en la nevera.#cookpadmycook

#mirecetario #cookpadmycook como ayer solo puse las fotos del cordero ya cocinado, hoy que ya he renovado energías, os pasó con todo detalle desde el deshuese hasta el horneado

Esta tarta preparé para compartir con la familia y celebrar el cumple de mi hijo Esteban y de mi yernito Jose 🎉🥳🎈🎁 La masa es la misma que la de la tarta pascualina que publiqué hace unos días, hecha en la Monsieur Cuisine. El relleno es de maíz con tomatitos cherry, queso grana padano y huevos duros.#menúsemanal

Hoy vamos hacer un pastel pizza, la Reina de las Pizzas, increíble presencia cuando la partimos y sacamos una porción.El día que la hice se le salían los ojos a mis invitados, os animo que se las hagáis a vuestros amigos o familiares, se van a quedar sin palabras.

Es una receta de un poco de todo, por si quierss comer verduras pero al mismo tiempo carne. Os invito a que la probéis no os va degustar!

Los ajos le dan un sabor exquisito a los guisantes, en tortilla están muy buenos.