En un bol o fuente medianamente plana, extendemos la masa de hojaldre, previamente pinchada.

En una sartén, pon fondo de aceite cortito no mucho. Pica las verduras y agrega a la sartén, sazona y una vez hechas, en otro bol, pon 200 ml de nata y 3 huevos, bate hasta integrar bien, echa las verduras pochadas en la masa, Cubrimos con queso rallado. Curado en mi caso.

Metemos al horno, calor arriba y abajo, parte media baja, a 170 grados, 40 minutos.