Ponemos la leche en la cacerola junto con 5 cucharadas de azúcar. Revolvemos y dejamos a fuego medio.

Ponemos las cucharadas de maicena en una taza con un poco de agua. Revolvemos bien hasta diluir la maicena

Antes de que la leche hierva, ponemos la maicena y revolvemos bien para que no se formen grumos.
Lentamente empieza a quedar cremosa. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego.

Pasamos la crema a una bandeja. Y vamos preparando el caramelo en otra cacerola.

El caramelo: ponemos las 5 cucharadas de azúcar y revolvemos cuando empiece a quedar amarillito apagas el fuego. Volcamos el caramelo arriba de la crema. 💕

Listo! A disfrutar una rica crema.
En lo personal, le agregué pasas de uva a la crema. Quedó riquísima.