Budín de naranjas con pasas de uva

Name: Budín de naranjas con pasas de uva
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 2 naranjas para jugo por ser de cáscara fina; 2 huevos; 100 ml aceite girasol; 200 gr azúcar; 100 gr pasas de uva enharinadas

Silvio Giacinti @Silvio

Budín de naranjas con pasas de uva

Silvio Giacinti @Silvio

Guardada

Ingredientes

40'

250 grharina leudante
2naranjas para jugo por ser de cáscara fina
2huevos
100 mlaceite girasol
200 grazúcar
100 grpasas de uva enharinadas

Guardada

Pasos de la receta

40'

1

Cortar una naranja con su cáscara en gajos y retirar las semillas.
2

Exprimir la otra naranja y solo usar su jugo
3

Colocar en licuadora los gajos de naranja con cáscara y el jugo, 100 ml de aceite y los 2 huevos.Licuar
4

Colocar en un bowls la harina, el azúcar y el licuado. Mezclar
5

Agregar a la mezcla las pasas de uva enharinadas.
6

Enmantecar un molde de 26 cm
Y hornear durante 40' a horno medio
7

Decorar con azúcar impalpable y cobertura de chocolate.