Pan de queso crema con piña
Es una receta que vi en la página de una youtuber, pero le hice algunas modificaciones , de tal forma que mejoraráel sabor. La original es con harina simple, y no trae ni la piña ni la nuez ni ralladura de naranja. Es especial para el cafecito después de la comida✅👍
Pan de queso crema con piña
Es una receta que vi en la página de una youtuber, pero le hice algunas modificaciones , de tal forma que mejoraráel sabor. La original es con harina simple, y no trae ni la piña ni la nuez ni ralladura de naranja. Es especial para el cafecito después de la comida✅👍
Pasos de la receta
- 1
Se acrema con una espátula el queso (a temperatura ambiente) en un tazón. Ya acremado se agrega la leche, la ralladura de naranja y la vainilla. Se agregan las yemas 1 a 1, hasta que todo queda bien mezclado e incorporado. Puede agregar las pasas picadas.
- 2
En otro recipiente se baten las claras a punto de turrón. Se agrega el azúcar poco a poco. Calculese agregarla en 3 partes aprox. Poner luego las gotas de limón (unas 6 aprox).
- 3
Incorporar al tazón del queso con la leche y yemas, las claras mezcladas con azúcar. Agregar también la harina y el polvo de hornear. Mezclar bien todo con la espátula. Precalentar horno a 180°.
- 4
Se vierte todo en un molde engrasado y enharinado. Se le pone encima de la mezcla la nuez picada (al gusto) y los trozos de piña. Se mete al horno por entre 40-50 min hasta que se introduzca cuchillo y salga limpio y seco.
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