#torrijas

Este bizcocho esta tremendo! En casa nos gusta mucho y para el cole un desayuno muy sano y completo. Yo utilizo los vasos típicos de sidra pero que son más pequeños que tendran 150 ml así.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GJMySgJaz8A

Es un bizcocho adaptado a mí modo, pero en casa de mi abuela ya lo hacía, ella, ese típico bizcocho sencillo pero riquísimo de anís o la típica Corona de limón. Ella le llamaba así al tipo de forma del molde. Yo he querido combinar el anís por aquel recuerdo, con la naranja y Canela que me encanta su olor y sabor. Con la particularidad que puse harina de Espelta. Espero que os guste. Si seguís todos los pasos, os quedará increíblemente esponjoso, la fruta ya sea en puré o en zumo, da jugosidad, el licor también y juntos es una pasada!

Buñuelitooooos!!

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Este bizcocho con el saborcito del anís y la canela queda delicioso y las nueces le dan el toque crujiente lo hice el fin de semana y ya no queda nada jajaja 😉

#125. Aunque la combinación suena bastante exótica, no te equivocas, lo es...😄. Esta mermelada está deliciosa. Pruébala.

Rollitos de anís súper rápidos y fáciles de hacer.

Hacer una compota es una excelente formar de usar fruta cuyo mejor momento ya pasó. Y luego se puede usar para desayunar con granola y yogur (foto principal), con muesli o con porridge (foto último paso). Cualquier fruta da buenos resultados (especialmente frutas del bosque, manzanas, peras, albaricoques...) y se pueden mezclar distintas frutas también.