Hamburguesas de merluza 🐟

Evatxu78
Evatxu78 @evatxu_78

Muy fáciles y ricas! Una manera diferente de comer pescado, o para los críos que se resisten a comerlo.

Hamburguesas de merluza 🐟

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Muy fáciles y ricas! Una manera diferente de comer pescado, o para los críos que se resisten a comerlo.
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Ingredientes

2 raciones
  1. 3 lomosmerluza
  2. 1/2cebolla
  3. 1clara de huevo
  4. 2 cucharadasavena molida
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Perejil

Pasos de la receta

  1. 1

    Picar o desmenuzar la merluza cruda con unas tijeras (como si fuese carne picada). Ojo con las espinas! Poner en un bol.⁣

  2. 2

    Añadir la cebolla picada muy fina.

  3. 3

    Añadir la clara de huevo y la avena.⁣

  4. 4

    Salpimentar y añadir también el perejil.

  5. 5

    Mezclamos bien y dejamos reposar un ratito en la nevera.

  6. 6

    Darles forma y hacer a la sartén o al horno (yo las hice a la plancha). Con estas cantidades me salieron 4 burgers.

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Evatxu78
Evatxu78 @evatxu_78
Catalana afincada en Almería.No como carne, aunque no soy vegana.Aprendiendo a comer de manera más saludable e intentando evitar los ultraprocesados.
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