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Espaguetis Al Capone

Mora Elena
Mora Elena @moraelena

Siguiendo la receta de MJ, estos espaguetis están preparados supuestamente a la manera en que los comía Al Capone.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 250 gpasta para espagueti
  2. 80 gnueces
  3. 4-6 dientesajo
  4. 1 puñadohojas de perejil
  5. 50 gaceite de oliva
  6. 100 mlnata de leche (heavy cream)
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. al gustotomate cherry
  10. al gustoqueso parmesano

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner a cocer la pasta de espagueti

  2. 2

    En un procesador de alimentos, echar la nuez, los dientes de ajo, hojas de perejil y triturar

  3. 3

    En una sartén, verter el aceite de oliva y freír la pasta de nuez con ajos.

  4. 4

    Agregar la nata y revolver. Cuando esté caliente agregar la pasta y apagar el fuego. Seguir revolviendo.

  5. 5

    Servir en un plato y rallar queso parmesano encima. Adornar con tomate cherry y perejil.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Mora Elena
Mora Elena @moraelena

Comentarios (4)

Lizzy
Lizzy @lizzy
Ooohhh que interesante reseña!!! Amo los espaguetis y podría comerlos toda mi vida jaja.

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