Este estupendo postre uruguayo ya lo han publicado varias amigas del blog, sin embargo, encontré esta receta en un libro francés de cocina y así lo hice.Sí, en un libri francés!!!

Ayer fue el Día del Padre y quise agasajar a mi marido con un postre casero, pero como aquí era festivo y estaba todo cerrado, además de la cuarentena, tuve que improvisar algo con lo que tenía en casa.Este es el resultado, sé que está mal que lo diga, pero quedó riquísimo! Animaos y echad mano de vuestra imaginación. Veréis que con poquito se pueden lograr cosas muy buenas que os darán mucha satisfacción.Mi receta es simplemente una guía, podéis usar y cambiar lo que queráis o lo sustituir los ingredientes.

Esta es una de esas ideas muy fáciles de realizar que, sin embargo, sorprenden a los más golosos.Los puse en una reunión y, literalmente, volaron en un momento.

#DelanteDorado23He aquí un pastel sencillo pero que es muy interesante y, si lo adornados bien puede quedar precioso.Se puede preparar el día anterior y guardar en la nevera.Adornar a gusto y con la temática de cada ocasión. Yo lo hice hace tiempo para un cumpleaños.

A mi hijo le encanta el dulce de leche, los alfajores Havanna, y todo lo que lleve dulce de leche. Como tenía en casa un bote de este manjar argentino, preparé estos merenguitos como postre y para tomar con el café.Quedaron buenísimos!!!

Este postre tan rico, tan bonito y tan dulce, puede ser un buen final, tanto para una fiesta como para una comida o una cena cualquiera, en definitiva, para cerrar una comida o cena con un broche de oro.

Mi hija me pidió que le prepare para su cumpleaños una tarta con los siguientes ingredientes: bizcochos, hojaldre, merengues (en especial uno de miel de caña) y dulce de leche. Pensando en estos ingredientes elaboré esta tarta con cuatro capas de bizcochuelos esponjosos unidas entre sí con dulce de leche y merenguitos secos de tres colores y sabores troceados (fresa, vainilla y coco).El centro de la tarta tiene una capa de hojaldre dorado y crujiente cubierto de merengue de miel de caña. Este merengue especial cubre también la superficie de la tarta, al cual se pegan los merenguitos enteros que la decoran. Los lados de la tarta van cubiertos de crema de chocolate y dulce de leche.He preparado dos bizcochos que se hornean repartidos en dos moldes iguales con los que se obtienen las cuatro capas de que consta.El hojaldre empleado para el centro de la tarta es el que se compra fresco o congelado en el supermercado y al que solamente es necesario recortarlo para darle la medida y la forma adecuadas.Los merenguitos secos son comprados tal cual los pueden observar en las fotos y al merengue de miel de caña es casero, un pedido especial de mi hija, le recuerdan al relleno de unos deliciosos alfajores argentinos (típicos de la provincia de Salta) que le encantan. Esta miel se consigue en el supermercado, tiene casi la misma textura que la miel de abejas o la miel de flores pero de color más oscuro y de sabor más fuerte. Con unas tostadas calientes en el desayuno es deliciosa. Unas cuántas gotitas a ciertas ensaladas dan un toque de sabor exquisito.

Este postre queda muy elegante, como casi todos los platos que lleven merengue, pero es muy fácil de hacer. Solo hacen falta unos merengues cocidos, pero no totalmente secos, y las frutas de estación que tengamos en casa.Dejad volar vuestra imaginación y preparad un postre sabroso y bonito.

Mi pareja aprovechó mi autoformación de pastelero para conseguir este dulce, poco presente en Madrid, pero según su relato, asiduo en las confiterías de Santander.Investigando un poco, he concluido que el origen de estos negritos de merengue proviene de una receta de Alemania; aunque también he leído que la primera versión se podría ubicar en Dinamarca.Actualmente se elaboran en muchos países, entre ellos algunos latinoamericanos, donde se les denomina besos de moza (Perú), angelitos negros (Argentina) o ricarditos (Uruguay).Esta fórmula personal está inspirada en varias propuestas de la Web. Se suele usar merengue tipo italiano o suizo, pero yo he optado por el clásico. El fallo que he cometido ha sido en el momento de incorporar la capa del chocolate. Creo que lo salvaré la próxima vez con un molde con cubículos individuales.

Porque al abrir mi nevera me encuentro con tarrinas y tarrinas con preparaciones de otros postres y me da una penita... 😯😯 De manera que operación rescate!! Aprovechamiento a tope!! Y al final mirad el resultado!!!! Ha sido estupendo y todos nos chupamos los dedos!!!

Es una tarta elaborada con tres piononos, unidos con cremas diferentes, crema pastelera y crema de chocolate combinada con merengue cocido, hecho con azucar glas y miel. La tarta esta cubierta completamente con crema moka y decorada con tabletas de chocolate blanco cortados en cuadrados y rectangulos pequeños y con cerezas confitadas.Esta tarta se elabora en varios pasos, es por ello que:- En primer lugar, detallare los ingredientes necesarios para armar la tarta y el modo de armarla.- En segundo lugar, explicare las recetas de piononos y de cremas con que se elabora la tarta.

Los merengues me encantan, y no se porque no los cocino más a menudo, son taaaaan fáciles de hacer. Estos con sabor a coco son tremendos!!!, los que comparto aquí son los que quedan secos y crujientes, si los quieres suaves por dentro déjalos sólo unos 20 minutos en el horno.