Rollitos de calabacín soja texturizada freidora de aire/airfryer
Adapto cocina tradicional a la freidora de aire
Rollitos de calabacín soja texturizada freidora de aire/airfryer
Adapto cocina tradicional a la freidora de aire
Pasos de la receta
- 1
He hidratado la soja texturizada (en mi caso es de @Mercadona) 20 minutos con agua templada, sal, ajo molido, cebolla en polvo y pimienta.
- 2
He cortado el calabacín en láminas muy finitas, las he puesto en un plato tapadas con film transparente y las he cocinado 3 minutos en el microondas.
- 3
En una sartén con un poquito de aceite he puesto ajo, cebolla y un poco de calabacín (todo cortado muy pequeñito), un poco de salsa de tomate, y la soja después de haberla colado. He rectificado de sal y pimienta, y le he puesto orégano.
- 4
He puesto un poco de la mezcla en el extremo de la loncha de calabacín y lo he enrollado.
- 5
He colocado los rollitos en un molde y he puesto queso rallado por encima.
- 6
He precalentado la freidora 5 minutos a 200ºC, los he cocinado 4 minutos a 200ºC, y listo!!
Cooksnaps
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