Otra forma de hacer el Chayote

Esta verdura tropical del huerto da para sustituir a la patata o al calabacín ya que se le parecen

Cuando me dieron el chayote no tenia ni idea de que era y me puse a investigar sobre el. Leí que en México se les suele dar a los bebés ya que tiene 7 de los 9 aminoácidos esenciales. Su gusto es parecido al calabacín y en cremas y hervido sabe muy bien.

Una verdura que sustituye perfectamente a la patata y es más sana. Si no la tienes puedes usar calabacín también

Plato rápido

Refrescante y deliciosa bebida, de sabor similar a la granizada de limón y textura de horchata. Puedes ver esta receta en vídeo en el siguiente enlace https://youtu.be/hA4hL7ubWjk

#mirecetarioEsta receta la hice en la Thermomix, porque era de noche y muy tarde, (había que hacer la comida para mañana y como yo soy el cocinillas de casa...). Sinceramente yo soy más de la tabla de cortar, de las cucharas de madera... y cocinar a mi gusto 😆😆, pero bueno surgió la situación y gracias a estos robot de cocina nos sacan de muchos apuros (en mi caso). La verdad que son muy buenas máquinas, están ahí y como no, hay que utilizarlas.....

Sin nada de carne. Plato saludable y nutritivo

La consistencia de uno la compensa la textura más acuosa del otro.El chayote se puede sustituir por calabacín

Este plato es muy tipico de mi pueblo ( Torre Pacheco , Murcia ) es muy antiguo , pues es comida de supervivencia, yo siempre lo he hecho con habitas de mi huerto, ( que son cien por cien ecologicas, esto es muy importante a la hora de comerlas) pues se cuecen sin pelar, como digo es muy importante que las habitas solo se regaran con agua y nada mas..

Las habitas preparadas así nos encantan..tienen que estar muy tiernas, se hacen rápido, para esos días que tienes que improvisar un poco por falta de tiempo, van muy bien, así que os ánimo a que las tengáis siempre a mano..

Cocina sencilla pero buenísima.