Esta receta me encanta! No iba a ser siempre repostería o pan no???Me recuerda tanto a mi madre esta receta.... Siempre la hacía, y como el pescado había temporadas que no me gustaba (como a cualquier niños) pues hacia un zumo de naranja y se lo echaba por encima ..

Todo el que me conoce sabe que mi ingrediente fetiche es la cúrcuma, la uso cada vez que puedo. Esta vez he preparado el arroz de mi madre con este toque y color inconfundible y nada mejor para disfrutar de un plato completo que con un cachopo.... Lo sé el original es con carne de ternera pero como bien dice el dicho a gustos colores y en mi caso casi nunca me ha gustado seguir una receta a pie puntilla. Puedo confesar que hemos disfrutado mucho esta combinación, estaba delicioso 😋.

Esta receta la hacía mi madre con algunas diferencias, sobre todo en las especias.Recuerdo que solía hacerla a menudo, y con lo que sobraba de carne, se comía al día siguiente acompañada con alguna salsa, de ciruela, de cerezas o de albaricoques. Era como comer un plato nuevo.Es indudable que es un plato de aprovechamiento. Porque en su casa, y en la mía, no se tira nada.

Hoy otra de las recetas de mi madre,sus fideos a la cazuela como ella los llamaba, los hacía muya menudo porque en casa nos gustaban a todos.Un plato muy rico con pasta y carne pues van acompañadosde costilla de cerdo con lo cual es un plato único muy completo.Probadlo que os encantará, aquí os lo dejo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/fideos-la-cazuela.html

Había elaborado esta guarnición para unas doradas y pensé que también estaría bien con corvina, que es un pescado blanco, similar , o a mí me lo parece, a la carne de lubina o dorada. Es un plato muy completo al ir acompañado con esta guarnición de verdura y champiñones. Espero que os guste.

Este plato me recuerda a casa. Mi madre lo solía hacer con Bacalao, pero podéis usar cualquier pescado para hacerlo. Yo de esta vez he usado Perca.

Buscando siempre una receta que me guste, para guarnición de lo que se te ocurra ( con carne rustida , pava, etc)

Madre mía… tengo un delito, queréis creer que nunca había hecho merluza a la gallega, por donde he ido pasando, para ver opiniones de este plato, en todos sitios , me decía que es un plato de toda la vida…un plato verdaderamente exquisito. Que razón que tenían, ya puedo decir que no es la primera vez que lo he echo..pero lástima, que no lo hayamos probado antes. Bueno ya me quedo sin palabras verdaderamente, para una apasionada del pescado como yo, es un plato de estrella michelin, jajajjaja. Me encanta !!!!!

Es un plato que mi madre hacía, me lo enseñó y me encanta :)

esta receta cada vez que la hago me recuerda a mi madre cuando la hacia y yo era pequeño y me encantab (La de mi madre esta mejor)😘

Este plato queda muy rico con cualquier pescado,mi marido al ser aficionado a la pesca lo suelo preparar mucho,con las bogas o lubinas queda sensacional aunque esta vez lo he echo con merluza que me habia sobrado del almuerzo,pues la recicle para esta cenita tan rica ;)

Plato de menú semanal un poco elaaborado pero muy sencillo. Ideal par a verano por la Ensalada y puedes agregar frutas fresca