Brioche de picadillo cubano con mozzarella gratinada
Toni Martín @lacuinadenjamex
Una de esas recetas rápidas con varios ingredientes que suelo preparar y congelar para tener a mano en un día que no hay tiempo.
Brioche de picadillo cubano con mozzarella gratinada
Una de esas recetas rápidas con varios ingredientes que suelo preparar y congelar para tener a mano en un día que no hay tiempo.
Pasos de la receta
- 1
Partimos los brioches por la mitad si llegar a separarlo del todo.
- 2
Lo metemos en el horno que se dore solo un poquito a unos 190°
- 3
Ponemos unas lonchas de queso y un poco de orégano y lo volvemos a meter.
- 4
Cunado se haya deshecho pero no tenga color, lo volvemos a sacar y ponemos el picadillo cubano por encima pero bien escurrido. Y al horno otra vez unos minutos para que se caliente todo.
- 5
Para decorar he puesto un poco de cebollino pocado y cebolla crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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