Quesadilla de pollo

Name: Quesadilla de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla grande o 1 pequeña; Sal y pimienta negra; Queso rallado; Tortillas de trigo

Maria @maria_glz

Os dejo una receta buenísima que no se tarda nada en hacer

Quesadilla de pollo

Maria @maria_glz

Os dejo una receta buenísima que no se tarda nada en hacer

Guardada

Ingredientes

15 min

3 raciones

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

En una sartén ponemos la cebolla y el pimiento cortados en trozos pequeños
2

Cuando estén medio hechos añadimos el pollo cortado a taquitos muy pequeños
3

Salpimentamos todo y dejamos que se vaya haciendo, cuando esté listo el pollo, añadimos medio vaso de agua y dejamos que evapore
4

Apartamos a un plato y en esa misma sartén ponemos una tortilla de trigo, encima de esta la mezcla del pollo, un poco de queso y otra tortilla encima
5

Dejamos 1 min o así por un lado y con la ayuda de un plato damos la vuelta a la quesadilla, para que se haga por el otro lado, y ya tenemos lista la quesadilla