Mug cake de coco keto
Estaba con antojo de algo dulce pero también quería seguir comiendo saludable.. entonces encontré esta receta que es de la creadora de la dieta que estoy haciendo y con unas pequeñas adaptaciones llegué a este resultado. Este fue mi desayuno dulce porque #yosoyasí , cuando puedo me gusta darme un gustito dulce. Y también aprovecho a participar de los #juegoscookpad usando mi mini batidor!
Mug cake de coco keto
Estaba con antojo de algo dulce pero también quería seguir comiendo saludable.. entonces encontré esta receta que es de la creadora de la dieta que estoy haciendo y con unas pequeñas adaptaciones llegué a este resultado. Este fue mi desayuno dulce porque #yosoyasí , cuando puedo me gusta darme un gustito dulce. Y también aprovecho a participar de los #juegoscookpad usando mi mini batidor!
Pasos de la receta
- 1
Mezclar la harina de coco y el polvo de hornear. Luego agregar el huevo y batir bien.
- 2
Después agregar la mantequilla de almendras, el aceite de coco y el xilitol. Ir mezclando luego de cada adición.
- 3
Por último agrega la leche de almendras y la esencia de vainilla. Lleva al microondas por 2 minutos. Checa al minuto y medio. El mío sólo necesito ese tiempo para estar listo. Decora a tu gusto. Yo lo hice con xilitol pulverizado y hojuelas de coco.
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