Berenjenas salteadas!!! 🍆🍛🥘🍆
Berenjenas salteadas con salsa soya... sencillas pero deliciosas... acompañé con falso arroz de coliflor y fideos... inspirada en las deliciosas preparaciones de @Sueli, a Ella solo darle las gracias... 😀😁🤗
Berenjenas salteadas!!! 🍆🍛🥘🍆
Berenjenas salteadas con salsa soya... sencillas pero deliciosas... acompañé con falso arroz de coliflor y fideos... inspirada en las deliciosas preparaciones de @Sueli, a Ella solo darle las gracias... 😀😁🤗
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar las berenjenas y ponerlas en agua caliente y sal por 30 minutos...
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva dorar la pasta de ajo...
- 3
Pasados los 30 minutos escurrir bien las berenjenas, secarlas con papel de cocina y espolvorearles la maizena y ponerlas en la sartén ya con el ajo doradito...
- 4
Saltearlas a fuego medio bajo por unos 10 minutos hasta que se doren un poco las berenjenas...
- 5
Ahora en un recipiente aparte mezclar el vinagre la salsa soya el azúcar la páprika la salsa bbq y el agua...
- 6
Agregar esta mezcla a las berenjenas y dejar que reduzca la salsa a la mitad a fuego medio...
- 7
Ya está listo para servir...
- 8
Espolvorear con semillas de sésamo...
- 9
- 10
Servir acompañado de arroz...
- 11
- 12
Disfrutar caliente...
- 13
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