Comenzamos abriendo los aguacates y con la ayuda de una cuchara, vertemos en un bol su contenido. Comenzamos a machacar los aguacates con un tenedor (debería ser fácil, ya que estos tienen que estar maduros)

Picamos la cebolla y tomate fresco y se lo añadimos al aguacate machacado. A esta mezcla, le añadimos el jugo de media lima y una pizca de sal. Removemos la mezcla.

Por último, lavamos el cilantro, cortamos las hojas y se las añadimos a la mezcla. Como opción, podemos añadir maíz dulce también en este último paso y ya estaría listo para servir!