Arroz con conejo
Aurelia Villa Jerónimo @34567890a
Arroz con conejo
Pasos de la receta
- 1
Troceamos el conejo labamos y ponemos a sofreír con aceitele ponemos un poco de pimienta ortro poco de las hiervas aromáticas sal y la hoja de laurel
- 2
Cuando lo tenemos sofrito echamos el vino, dejamos que se evapore el alcohol
- 3
Sacamos la carne reservamos, en el mismo aceite se sofríe la verdura y después las trituramos
- 4
Ponemos la carne en la paellera si es cazuela de barro mejor si no en paellera echamos el preparado que hemos triturado echamos un poco de cúrcuma y orto poco de colorante,echamos el agua y la pastilla de caldo un poco de sal y dejamos que hierva unos 10 minutos
- 5
Pasado ese tiempo echamos el arroz unos guisantes y un pimiento asado rojo dejamos cocer 15 o 20 minutos depende del arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurelia Villa Jerónimo le encantará ver cómo quedó.
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