Calzone con carne molida

Name: Calzone con carne molida
Yield: 5 calzone
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 1 kg Harina 0000 o 000; 30 gr. Levadura; 1 cucharada sal; 5 cucharadas aceite; 1 taza agua tibia; Relleno:; 1 cebolla; 500 gr. Queso blando; 250 gr. Salame Milán; 5 tomates; 5 huevos duros; Sal y condimentos a gusto

Sabry Rodriguez @sabricelina

Ideal para un sábado a la noche que queres comer algo rico y no sabes qué!! Económico y sabroso, la receta original un poco modificada 😋

Calzone con carne molida

Sabry Rodriguez @sabricelina

Ideal para un sábado a la noche que queres comer algo rico y no sabes qué!! Económico y sabroso, la receta original un poco modificada 😋

Guardada

Ingredientes

5 calzone

Masa:
1 kgHarina 0000 o 000
30 gr.Levadura
1 cucharadasal
5 cucharadasaceite
1 tazaagua tibia
Relleno:
1cebolla
500 gr.Queso blando
250 gr.Salame Milán
5tomates
5huevos duros
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Masa: poner en un recipiente la harina, mezclar con la cucharada de sal, agregar la levadura bien desmenuzada, volver a mezclar, en el centro poner el agua y el aceite y formar un masa suave y manejable, tapar y dejar leudar 1 hora.
2

Picar la cebolla y freír, cuando esté cocida agregar la carne, condimentar a gusto y cuando esté cocida reservar. Cortar en rodajas los tomates, y picar los huevos duros.
3

Separar la masa en cinco bollos, estirar cada uno en forma redonda como para una pizza, y rellenar a la mitad, poner los tomates, el queso, el salame, el picadillo y el huevo duro.
4

Doblar y repulgar como una empanada, llevar a horno medio hasta que esté dorado de abajo y de arriba. Y a disfrutar!!