Bistec de res encebollado (suave por dentro)

Name: Bistec de res encebollado (suave por dentro)
Cuisine: costarricenses
Ingredients: al gusto bistec de res; al gusto Salsa Lizano (o Inglesa); al gusto consomé; al gusto pimienta negra; c/n aceite; al gusto cebolla

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

Para gustos colores, pero en lo personal no hay como un bistec tostadito por fuera jugoso por dentro.

Bistec de res encebollado (suave por dentro)

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

Para gustos colores, pero en lo personal no hay como un bistec tostadito por fuera jugoso por dentro.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

al gustobistec de res
al gustoSalsa Lizano (o Inglesa)
al gustoconsomé
al gustopimienta negra
c/naceite
al gustocebolla

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Adobar el bistec con el consomé, la Salsa Lizano y pimienta negra.
(Entre más duré, más gustoso será)
2

Calentar el sartén con un chorrito de aceite a fuego medio.
3

Agregar el bistec, y tapar el sartén. Esperar 5 minutos, voltear la carne, tapar y esperar 5 minutos más.
4

Destapar y dejar dorar, voltear y dorar.
5

Sacar el bistec y sofreír la cebolla en ese aceite.
6

Y listo, a disfrutar.
NOTA: la idea de que el bistec pase los primeros minutos tapado, es para que no pierda su líquido, quedando así suave por dentro.