Manzana en hojaldre rellena

Name: Manzana en hojaldre rellena
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 manzanas; 1 plancha hojaldre; 250 gr carne picada; 200 gr setas; 1/2 cebolla; sal de ajo; 1 pizca pimienta negra molida; 1 cucharadita orégano; 1/2 vaso vino; sal y aceite; 1 huevo

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🍎🥩🧅🧄🍷No, no son dos macetas, pero ¿a que lo parecen? ahora que lo pienso debería haberlo presentado como un trampantojo 🤦‍♀️😄😄Son manzanas están rellenas y buenísimas.
#menúsemanal

Manzana en hojaldre rellena

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

Ingredientes

1 hora

2 raciones

2manzanas
1plancha hojaldre
250 grcarne picada
200 grsetas
1/2cebolla
sal de ajo
1 pizcapimienta negra molida
1 cucharaditaorégano
1/2 vasovino
sal y aceite
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Cortamos muy menudo la cebolla y limpiamos y también picamos las setas.
2

Ponemos una sartén al fuego, un poco de aceite para rehogar la cebolla, ponemos sal y cuando lleve un poco haciéndose incorporamos la carne, cuando lleve unos minutos agregamos las setas, pimienta, orégano y cuando la carne se haya desmenuzado, ponemos el vino, esperamos que evapore el alcohol, bajamos el fuego y tapado dejamos que se cocine durante unos 15 minutos.
3

Mientras tanto cortamos la parte de arriba de las manzanas y las vaciamos con un cuchillo de punta redonda con cuidado de no atravesar la piel, cuando estén vaciadas, echamos la manzana, que hemos sacado, a la sartén para que se haga con la carne. Pelamos la manzanas, con cuidado, mejor con un pelador.
4

Cortamos un cuadrado de hojaldre del tamaño que cubra las manzanas, las cubrimos y las pintamos con huevo batido.
5

Rellenamos las manzanas con el preparado de carne y en horno precalentado a 190 ◦ con calor arriba y abajo se hornean durante unos 15 minutos.
6

Espero que te guste.