Gallos fáciles

Bueno, tenía estos gallos en el congelador y era hora de hacerlos. Para cenar son súper rápidos y el pescado es muy sano (además que son muy agradecidos para limpiar las espinas). Mi madre solía hacerlos para cenar cuando éramos pequeñas mi hermana y yo, así que me trae buenos recuerdos.
Gallos fáciles
Bueno, tenía estos gallos en el congelador y era hora de hacerlos. Para cenar son súper rápidos y el pescado es muy sano (además que son muy agradecidos para limpiar las espinas). Mi madre solía hacerlos para cenar cuando éramos pequeñas mi hermana y yo, así que me trae buenos recuerdos.
Pasos de la receta
- 1
Echamos un poco de sal por ambas caras a los gallos y los pasamos por harina. Ponemos un chorro de aceite generoso a calentar.
- 2
Cuando el aceite esté caliente ponemos los gallos y doramos vuelta y vuelta. Como son estrechos se hacen bastante rápidos. A mí me gusta dejarlos bien tostados. Y ¡Listo! A comer.
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