Relleno de pollo y queso para Canelones

Name: Relleno de pollo y queso para Canelones
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pata muslo o 2 pechugas de pollo; 1 cebolla blanca grande; 1 cebolla de verdeo; 100 ml vino blanco; 1 diente ajo; al gusto Sal, pimienta y curry; Aceite de oliva

Carito Bombon @caritobombon

Nueva Pompeya , Capital Federal

Relleno de pollo y queso para Canelones

Carito Bombon @caritobombon

Nueva Pompeya , Capital Federal

Guardada

Ingredientes

6 porciones

3pata muslo o 2 pechugas de pollo
1cebolla blanca grande
1cebolla de verdeo
100 mlvino blanco
1 dienteajo
al gustoSal, pimienta y curry
Aceite de oliva
500 gr de queso

Guardada

Pasos de la receta

1

Dorar las piezas de pollo por ambas partes. En caso de usar pata muslo, dorar primero el lado de la grasa
2

Agregar la cebolla y el ajo y saltear hasta que las verduras estén transparentes.
3

Agregar los condimentos y cocinar por 5 minutos. Agregar el vino y tapar hasta que se cocine el pollo. De ser necesario, agregar un chorrito de agua
4

Una vez cocido, agregar el queso y procesar todo. (Retirar los huesitos, si así tuviera)
Rectificar el relleno y listo.