Torta capuchino con chantilly y frutillas 🍓😋😋
Esta receta me encantó la vi y obviamente la hice, el sabor del bizcochuelo es riquísimo.#mi recetario.
Torta capuchino con chantilly y frutillas 🍓😋😋
Esta receta me encantó la vi y obviamente la hice, el sabor del bizcochuelo es riquísimo.#mi recetario.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Comenzamos batiendo los huevos unos 5 minutos, pasado los 5 minutos agregamos el azúcar mascabado, el aceite y batimos 1 minuto más y dejamos que se mezclen bien.
- 2
Luego agregamos tamizados la harina, el cacao y el polvo de hornear y batimos lo más bajo que nos permita la batidora para no desarrollar el gluten de la harina. Calentamos la leche y añadimos el café y la esencia de vainilla a la leche y removemos para disolverlo bien. Y vertemos la mezcla en la masa y batimos a velocidad baja. Cuando veamos que la mezcla esté homogénea colocamos en un molde desmontable enmantecado y enharinado y llevamos a horno precalentado 180° unos 50 a 55 minutos.
- 3
Para comprobar si el bizcochuelo está listo pinchamos con un palillo en el centro y si sale limpio ya está, retiramos del horno y dejamos enfriar en el molde unos 10 minutos, luego desmoldamos (yo hice dos bizcochuelos). Cortamos en capas, almibaramos y rellenamos con crema chantilly en mi caso lo hice así pero es a gusto pueden rellenar o cubrir con lo que más les guste. La cobertura lo hice con crema chantilly y frutillas y unos rosetones con crema Bariloche que lo tenía
- 4
Y resultado final imagino que habrá quedado exquisito, lo hice para un cumpleaños. Agregué Ferrero rocher y lo corté por la mitad. Quedó para mi espectacular me encantó. ❤🍓🍓
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