Ayer cuando llegué a casa no había nada preparado para comer e improvisé éste plato con unos garbanzos cocidos que tenía a mano sin complicarme mucho más. Lo acompañé con quinoa.

Unos garbanzos salteados que se hacen en apenas 10 minutos. Son muy faciles y una opción rapida para cuando se anda escaso de tiempo para cocinar.

Te vale tanto como primer plato o como guarnición

Las legumbres son un ingrediente fundamental para una dieta sana y equilibrada. En casa las comemos cada semana, y procuro ir descubriendo nuevas recetas que no hagan aburrido el comerlas. En este caso unas muy sencillas pero, al tiempo, muy sabrosas. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/qDDSC4GXXNo

Me encantan los garbanzos porque son una legumbre súper versátil. Da igual cómo los prepares, ¡que quedan bien con TODO! ¿Los has probado con salsa de soja?

Es una receta de que le pille a @CocinarParaCuatro aunque yo le añadí otras especias y la albahaca que no tenía fresca se la puse de especias