Ya sabemos que el salmón queda bien de cualquier manera, y al horno sale exquisito. Si además le hacemos una cama con boniato, patatas y cebolla dulce, nos queda un plataco del 15.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Ayer tenía una bolsa de champiñones que necesitaba gastar si o si. Aunque eran pequeños decidí hacer champiñones con boniato para cambiar un poco. Con unas virutas de jamón crujiente y algun otro ingrediente mas resultaron deliciosos así que aquí tenéis la receta ☺

La batata o boniato es un buen acompañamiento para carnes o pescado

La tortilla de papas es un plato que nos viene bien para todo, como tapa, aperitivo, entrante o cena. Riquísima tanto fría como caliente y rellena con jamón y queso lo es aún más. Siempre suelo cortar las papas en rodajas más o menos finas pero para esta receta las corté en dados y la próxima pruebo cortándolas en bastón.

Iniciándome en el mundo de la cocina... que apenas se cocinar... jajaja pero está receta (nada del otro mundo) fue sacada por mi, experimentando... jijiji espero que os guste.

Es una crema de verduras al gusto pero añadiendo boniato, que le da un toque dulce super rico.

No es nada del otro mundo pero esta riquiiisiimoo😜

Un acompañante perfecto para pescados y carnes o sólo. Sencillo y fácil de hacer. Una vez hecho podemos disfrutarlo tal cual o como puré y otras combinaciones que iré publicando.

Es una receta que vi de Becky y no me pude resistir a hacer, pero qué rico me ha salido y la próxima vez seguro que más aúnGracias compi

La receta esta inspirada en la de filetes de pollo con patatas estofadas de Gabriela Diaz https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/121982-pollo-y-patatas-estofadas-al-horno - gracias como siempre Gabi ☺

Se le puede poner queso rallado del que más les guste por encima y queda bienisimo