Una harina elaborada utilizando como materia prima exclusivamente boletus deshidratados, que posteriormente se muele y envasa. Es 100% natural, sin conservantes ni colorantes.Se emplea como especia aromatizante en multitud de platos como arroces, rissotos, sopas, salsas, huevos fritos, pizzas y, por supuesto, en guisos de carne y pescado.Otra manera de utilizar la harina de Boletus es mezclándola con harina de trigo, para la elaboración de croquetas, bechamel, rebozados… consiguiendo un agradable e inconfundible sabor

A mis hijos les ha gustado mucho. Es rápido y con la freidora de aire no huele toda la casa.

Vídeo receta: https://youtu.be/mVqVYX-n66MEl proceso de deshidratar fruta o verdura para nosotros es muy sencillo, la parte dura se la lleva en esta ocasión la freidora de aire que tardará unas cuantas horas. Por lo demás es una receta muy fácil.También he deshidratado pimiento rojo y en 8 horas a 55º ya lo tenía, las frambuesas las puse 12 horas a 55 grados junto con la manzana pero casi ni se enteraron, no quise dejarlas más tiempo pero supongo que es cuestión de paciencia.#PatricientaCook #Freidoradeaire9en1 #Deshidrataralimentos

Tengo a dos malitos en casa y uno tenía antojo de anacardos.... Sólo los tenía crudos en la despensa, pero le gustan tostados, así que tirando de la freidora hemos solucionado rápido con estos anacardos tostados en freidora de aire!!

Aunque tengo un poco olvidada la freidora de aire, hoy pensaba hacer unas patatas fritas en freidora de aceite, para acompañar unas tortitas de trigo, pero en el último momento e optado por utilizar la freidora de aire, además así me evitaba pelar y cortar las patatas.

En esta ocasión volvemos a utilizar la freidora de aire para freír un boniato grandote y calentar unas croquetas sobrantes.

Aún soy una novata en esto de la freidora de aire pero tengo que reconocer que cada día me sorprende más, y en el caso de las patatas, me ha encantado lo cómodo y fácil que es prepararlas.

#cachopofitfat#freidoradeaire#hoytocafit#menúsemanalEn lugar de comprar unos buenos y grandes filetes, los he hecho con redondo de ternera por varios motivos:1. Para que quepan los 4 en la freidora a la vez.2. Porque esta parte de la ternera, es tierna, sin nervios y sin grasa.Pero igualmente, están deliciosos.

#DelantalGlobal2024#Cocinandoelotoño

Como nos encantaron las bacaladillas el otro día, fui a ver a mi pescadero para que me preparara 1 kilo, esta vez frescas. Me las dejó limpias pero con la espina. Hoy solo les he puesto un poquito de sal, harina y un flis de aceite de oliva y 15 minutos a 200 grados. Con un chorrito de limón… ha sido un visto y no visto!

Vuelvo a desempolvar mi olvidada freidora de aire para freír unos boquerones que tenía perdidos en mi congelador.La verdad es que quedaron muy ricos.

Qué recuerdos! Es el aroma de los desayunos de invierno. Ahora, gracias a la freidora de aire, más saludable.