Preparamos una olla con aceite a fuego medio para que caliente el aceite

Mientras ponemos en un bol los huevos y los batimos, ahoraponemos junto al preparado para frito las especias y el vino y mezclamos todo, seguidamente pasamos el pollo por huevo y después pasamos el pollo por las especias y el preparado para frito

Cuando el aceite empiece a hervir ponemos el pollo dentro del aceite y lo dejamos de 5 a 8 minutos

Cuando veamos que el pollo coja color dorado lo sacamos y con un plato y servilletas ponemos el pollo para que las servilletas absorban el aceite excesivo y a comer