Rosquillas
Ideal para hacer con niños
Pasos de la receta
- 1
Calentamos el aceite en una sartén con una cáscara de naranja para que suelte sabor
- 2
En un bol batimos los huevos y echamos el anís y el azúcar. Removemos
- 3
Añadimos el aceite con aroma a naranja, el zumo de la naranja, y el limón rallado punto removemos y añadimos la gaseosa.
- 4
Echamos rápido la harina porque la gaseosa empieza a subir la masa.
Amasamos con las manos - 5
Dejamos reposar la masa entre 30 y 45 minutos en un lugar cálido.
- 6
Pasado ese tiempo hacemos la forma de las rosquillas con la mano, del tamaño que prefieras. A mí personalmente me gustan grandes.
- 7
Las freímos en abundante aceite, no muy caliente, por ambos lados
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