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Ingredientes

1 hora aprox.
4 personas
  1. 1pimiento verde
  2. 1/2cebolla (era grande)
  3. 1naranja
  4. 4muslos de pollo
  5. Sal
  6. 3 cucharadasaceite

Pasos de la receta

1 hora aprox.
  1. 1

    Salpimenta los muslos de pollo. Hecha aceite en una sartén y dóralos.

  2. 2

    Mientras, corta la cebolla y pimiento en trozos pequeños, y corta los tomates en dados. También ralla la naranja (y exprime el zumo es opcional)

  3. 3

    Retira los muslos de la sartén y vierte la cebolla y el pimiento en la sartén. Deja que se cocine unos minutos y añade el tomate en dados hecha sal a todo.

  4. 4

    Pasados unos minutos añade la ralladura de naranja y después el zumo. Deja cocer unos 6 a 8 minutos.

  5. 5

    Después pasa el contenido de la sartén a una licuadora o batidora y bate si fuera necesario añade un poco de agua.

  6. 6

    Una vez la salsa homogénea pasa a la sartén con los muslos y deja cocer 15 minutos a fuego suave, sirve y a comer.

  7. 7
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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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