Pasta con salsa de jitomate
Pasos de la receta
- 1
Poner a hervir los tomates. Quitarle el ombligo, y hacerle una cruz en la parte de arriba
- 2
En un bowl con agua fría vaciamos los tomates y pelamos
- 3
Cortamos, en cubos
- 4
Acintronar el mirepoix con el ajo en el aceite de oliva.
- 5
Añadir la pasta de jitomate, y acintronamos
- 6
Agregamos el puré de tómate, el jitomate, y el fondo, dejamos hervir y agregamos el sachet de'epices. Dejamos hervir por una hora.
- 7
Después licuar, y agregar la albahaca, y dejar hervir por otros 40 minutos
- 8
Poner a hervir la en pasta
- 9
Ya que nuestra salsa esté lista
- 10
Montamos, y agregamos queso parmesano😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla Janette Alonso Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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