Ensaladas con salsa de yogur al curry
Pasos de la receta
- 1
Lavar las hojas de lechuga, secar, trozar con la mano, poner en un bol agregar tomate cortado, olivas negras descarozadas y trocitos de jamón crudo, condimentar con salsa de yogur
- 2
Lavar las hojas de radicheta, trozar, poner en un bol, agregar tiras de queso feteado de máquina, tybo, dambo, gruyère etc olivas negras
- 3
Rociar con la salsa de yogur
- 4
SALSA DE YOGUR: poner 1 pote de yogur neutro, sin sabor, sin azúcar dentro de una compotera, agregar, sal, pimienta, una cucharadita de curry, garam Masalla y una pizca de cúrcuma para dar color, un chorrito de limón y unas gotas de oliva, mezclar, rociar la ensalada
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yv8oZ2PBydI
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