Sorbete de champagne
Andrés Juárez Martinez @cook_28311732
Sorbete de champagne
Pasos de la receta
- 1
Sacamos el jugo de los limones y naranjas; los mezclamos en un recipiente con el agua y la glucosa, lo llevamos a fuego hasta disolver el azúcar y glucosa. Pasamos a un recipiente a baño María invertido.
- 2
Cuando esté a temperatura ambiente agregamos el vino blanco, ponemos hielo y sal en un bowl y en otro más pequeño añadimos la mezcla, para comenzar a dar vueltas.
- 3
Tenemos que mover nuestro bowl hasta que esta cristalizado y así formar nuestro sorbet
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Juárez Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15751054
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Sorbete de naranja y limón Sorbete de naranja y limón
Súper fresco y puedes convertirlo en sorbete al cava.Ingredientes para 1 litro de sorbete
-
-
Sorbete de naranja Sorbete de naranja
Es una receta ideal para estos calores, es muy fácil de hacer y esta bueniiisiiimaaa, yo la hice para la merienda y nos encanto.
-
Sorbete de torrijas Sorbete de torrijas
#SemanaSantaJerez2017Por supuesto, doy por hecho en que ya tod@s hemos hecho torrijas.😄
-
Sorbete de Frutos Rojos Sorbete de Frutos Rojos
Hola Tod@s! Cómo estáis? El verano es tiempo de frutos rojos, de helados y sorbetes y hay recetas tan fáciles de hacer en casa que es una pena no intentarlo. El resultado vale muchísimo la pena, porque el sabor de este sorbete de frutos rojos casero es insuperable y, además, es una receta muy saludable (podéis también al lugar de azúcar poner miel 🍯, lo que mas os guste). Espero que os guste! #sorbete #helado______Os invito que visitáis mi canal YouTube DarixLAB 😉
-
Sorbete de mojito Sorbete de mojito
En la boda de mi amiga Paqui, tomamos este sorbete de Mojito, riquísimo, y fresquisimo, y como uno de los cocineros era amigo de la familia, le dio la receta y ella me la paso, espero que os refresque el veranito.
-
Piel de cítricos confitada Piel de cítricos confitada
Sencillo, rápido y riquísimo. Perfecto para complementar cualquier postre.
-
Sorbete de vino blanco y cítricos Sorbete de vino blanco y cítricos
#Alambiquecocina
-
Baño espejo Baño espejo
Se puede añadir colorante y hacerlo de cualquier colorEnfriar a 36 grados para bañar mejorDesmóldate los bizcocho y volver a meter al congelador
-
Más recetas recomendadas
Comentarios