PrePizzas para freezar con levadura en polvo con Masa Madre
majose1957 @cook_majose1957
Quería probar la levadura en Polvo con Masa Madre.
Y decidí hacer prepizzas para frizar y no tener que cocinar siempre. Salieron 3 grandes y 2 individuales ( tamaño un plato playo)
#Calendario2022
PrePizzas para freezar con levadura en polvo con Masa Madre
-
Walter Rosales“Salieron de 10” -
Fabyy Bernal“Impecable tu receta , la hice tal cual lo explicado y salió muy esponjosa , deje leudar al principio, después la masa y luego deje un poco también en el molde , muy ricas la verdad . Gracias por compartirla . Saludos !” -
Arnolda Arnoldo“Excelente receta. Esta es la porción que pude fotografiar.”
Quería probar la levadura en Polvo con Masa Madre.
Y decidí hacer prepizzas para frizar y no tener que cocinar siempre. Salieron 3 grandes y 2 individuales ( tamaño un plato playo)
#Calendario2022
Pasos de la receta
- 1
Colocar la harina en un bols y hacer un hueco donde agregaremos la levadura en polvo y 300 cc de agua tibia
- 2
Mezclamos un poco agregando harina y dejamos que espume
- 3
Cuando vemos que se hizo la esponja agregamos el aceite y el resto del agua de a poco mezclamos
- 4
Colocamos el engrudo en la mesada y amasamos hasta conseguir un bollo suave y elástico.
- 5
Al bollo lo untamos de aceite y lo dejamos levar el doble de su volumen tapado con un film
- 6
Cuando duplica lo volvemos a pones en la mesada y la desgasificamos, la estiramos como una gran pizza
- 7
Buscamos las pizzeras las aceitamos bien y cortamos una porción de la gran pizza 🍕 y la vamos estirando en la pizzera
- 8
Hacemos eso con las demás fuentes o planchas.
- 9
Cuando están todas las dejamos descansar y levar por unos 15 a 20 minutos
- 10
Cocinar en horno precalentado por 10 ' y dejar enfriar. Se colocan en bolsas de frezzer y se sacan cuando queres
- 11
Listas las prepizzas.
Salieron geniales
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15753361
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
Leer más Recetas parecidas
-
Masa de pizza fácil con Moulinex Click&Cook Masa de pizza fácil con Moulinex Click&Cook
Con la ayuda de un robot de cocina no tenemos excusa para hacer la masa de pizza casera, se hacen en nada y casi sin esfuerzo. Con estas cantidades salen 2 pizzas muy majas de tamaño. Si la cocinas, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te quedó.
-
Masa de pizza en Moulinex Companion Masa de pizza en Moulinex Companion
Esta receta de masa de pizza siempre me sale perfecta y crujiente. Da para hacer 2 pizzas, una de las dos bolas de masa la puedes refrigerar o congelar. -
Masa madre Masa madre
Facil. La masa madre se hutilizaba antiguamente para que el pan tenga mas sabor. Hoy en dia se ha perdido mucho el hutilizarlo sobre todo en panaderias industriales. Hay muchos tipos de masa madre, tal vez uno por region y cada uno le da la personalidad, la fuerza y el caracter del sentir de nuestra tierra. La masa madre la podemos conservar en la nevera 4 dias o podemos alimentarla a diario y que fermente constantemente fuera de la nevera. De este modo siempre tendremos masa madre lista para realizar pan, pitsas o cualquier cosa que implique el huso y disfrute de una buena masa. Yo personalmente alimente y hutilice una masa madre durante un año. Y el pan cada vez tenia mejor sabor.
-
Masa de pizza en Thermomix con levadura seca de panadería Masa de pizza en Thermomix con levadura seca de panadería
Hoy Mateo y Carmen querían hacer pizzas y ni tenía levadura fresca, así que hemos hecho esta masa de pizza fácil en Thermomix con levadura seca, la levadura de pan. Me ha gustado de primeras que no se pegase tanto en las manos al sacarla del vaso de la Thermomix
-
Masa madre en 3 días Masa madre en 3 días
#delantaldorado es tan difícil encontrar levadura para hacer pan, con esta receta de masa madre podrás hacer unos ricos panes.
-
Pan con masa madre Pan con masa madre
Volvemos a intentar realizar otro pan con masa madre en freidora de aire, este es el tercero que realizo, poco a poco, voy optimizando el punto de cocción, pero aún no me termino de fiar de la masa madre y la combino con levadura fresca.
-
Hogaza con masa madre Hogaza con masa madre
Tras tener en marcha mi primera masa madre, receta de #Irene-Guirao, voy a empezar a experimentar con ella. He querido probar con una receta fácil y que hubiera hecho antes sin masa madre para ver la diferencia. He bajado un poco la cantidad de levadura, y añadido la masa madre y el resto de ingredientes igual. Y realmente queda diferente y aguanta mucho mejor al día siguiente. Estoy tan contenta de como ha quedado... corteza crujiente y miga super tierna y ligera. Nos sobró un trocito de pan y al día siguiente estaba muy tierno. La verdad que el bichito (masa madre) se ha convertido en uno más de la familia y cada mañana lo alimento para que siga vivito y coleando 😜, cómo debe ser. Vamos a la receta!#delantaldorado
-
Masa madre Masa madre
#masas#lasrecetasdemamáLa masa madre natural es un fermento compuesto de harina y agua que no contiene ningún tipo de levadura añadida.
-
Masa madre solida para congelar Masa madre solida para congelar
Masa Madre Solida. El Forner de Alella os va a enseñar como se prepara esta masa madre muy útil para quien no vaya a hacer pan todos los días. Se puede guardar en el congelador y descongelarla cuando vaya a usarse. Si te gusta este vídeo, no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Masa madre solida para congelar
-
Masa básica para pizza Masa básica para pizza
Los ingredientes utilizados son harina, levadura, aceite de oliva, sal, azúcar y agua tibia. Esta es una masa casera al estilo argentino. Argentina tiene fama de hacer las mejores pizzas del mundo, incluso que la madre Italia.Vídeo: Mini pizzas o bocaditos de pizza
-
Roscón de Reyes con masa madre en panificadora Roscón de Reyes con masa madre en panificadora
Roscón de reyes 🎄! Con estas proporciones sale un roscón de tamaño mediano, tirando a grande. Receta de recetas, con levadura fresca, masa "madre" en panificadora. Textura como de pan... riquísimo!😋
-
2x1 Receta de masa madre y receta de pan casero 2x1 Receta de masa madre y receta de pan casero
Esta es una receta con la que aprenderás a hacer tu propia masa madre que podrás utilizar como levadura para realizar pan casero y otras recetas.
comida para milenials
Más recetas recomendadas
Comentarios (10)