Crema/mantequilla de maní

Name: Crema/mantequilla de maní
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 4 tazas maní tostado sin sal

Paciencia. Casi que debería agregarlo como parte de los ingredientes. Pero sin miedo.

Paciencia. Casi que debería agregarlo como parte de los ingredientes. Pero sin miedo.

Ingredientes

1

Licuar, mixear, procesar; el utensilio que haya. Mejor si es un aparato potente, e ir haciendo pausas para no quemarlo. Al principio parece arena...
2

Seguir. Ir parando, remover y seguir. Al final, queda.
Se le puede agregar un poquito de sal (realza el sabor) o un poquito de vainilla y queda más bien dulce. A mí me gusta neutra, da más posibilidades de uso luego.