Esto es algo que llevo haciendo un par de años para tener siempre ralladura a mano, porque hay épocas en las que en casa hay abundancia de cítricos y otras en que no tenemos ni uno (depende de la temporada de nuestros árboles).Además, con la cantidad de propiedades que tienen los cítricos, siempre me daba pena eso de exprimir 🍋 o 🍊 y tirar lo que sobraba 😓Empecé usando este polvo para los bizcochos (en lugar de ralladura). Aunque ahora también lo agrego a infinidad de ensaladas. Espero que os guste!#aprovechamiento

Quería hacer una cena de plato único que fuera completa y tenía unas espinacas frescas que quería aprovechar. No quería emplear ni pasta, ni arroz ni carne ni pecado, así que pensé en como combinar las patatas con las espinacas y por el camino me fui encontrando el resto de ingredientes.

Últimamente no tengo mucho tiempo para cocinar 😅 Entre los niños más tiempo en casa, en sí el verano, visitas de amigos con los que al final salimos, salidas al monte, alguna a la playa para que no se diga jaj... ¡Todo lo que cocino es super exprés y con lo primero que pillo! ⏰Aún así intento cocinar rico y apetecible para todos, y buscando ayer una receta con pollo me encontré con una de @ladyfood que me pareció muy buena idea! Ella cocina unas pechugas de pollo con naranja y cúrcuma y el resultado es una salsita increíble con la que dije OHH 💡 Entonces me puse manos a la obra y preparé en un plis una versión en la que mantuve la naranja como base del plato y además añadí lima (ya sabéis lo lima-lover que soy, tengo unas 10 en la nevera...), unos ajitos y un poquito de jengibre. El resultado fue tan rico que tenía que compartirlo con vosotros!!#menúsemanal

Quería un plato con garbanzos rapidito de hacer. Y unos pimientos y calabacines se morían de aburrimiento en el cajón del frigo. Así que manos a la obra.

Como su nombre lo indica, es una pastas elaboradas con azúcar glas (azúcar impalpable), mantequilla sin sal e ingredientes que se añaden para saborizarla, como ser cacao en polvo para que tenga sabor a chocolate, o café instantáneo en polvo para obtener una pasta "moka", o colorantes alimentarios para darle los colores deseados.Facílisima receta con muy poquitos ingredientes, que harán una maravilla de tus galletitas.

Es muy fácil de hacer y tendremos unos chips buenissssimos para cualquier comida, tanto dulce como salada, ahhhh y buenissssima para los Gintonic 😋

En casa nos gustan mucho comer todo tipo de cefalópodos (calamares, sepia, pulpo...). Y ese día tenía planificado hacer tortilla de patatas y una ensalada para cenar. Pero fui a la compra por la tarde, vi los calamares y se me antojaron. Además era una noche especial en mi familia y me apetecía darnos un homenaje ( a mi tropa les chiflan los huevos rotos). Y pensé " ¿Qué tal quedará un maridaje de huevos rotos y calamares al ajillo? ¿Por qué no? " Así que, lo que iba a ser una tortilla de patatas, se transformó en unos huevos rotos con calamares al ajillo.

A media mañana suelo tomar un zumo de frutas o un batido, según las frutas que tenga en casa.Ayer encontré en un viejo librito de cocina hindú que me debe haber regalado alguien hace años, este sencillo zumo de cítricos con semillas de cardamomo que le dan un sabor muy especial.

Hoy os traigo un "complemento" más que una receta pero puede ser un toque que cambie vuestro plato o bebida dándole un giro divertido y fresco.En esta ocasión yo lo usé como topping para una tarta pero para una bebida estilo mojito o gyntonic no os cuento lo bien que queda...🌅🍹🍋Espero que os guste 💕#Alambiquecocina

Estas son esas recetas #rapidas que salen porque piensas hacer una receta y no tienes ese ingrediente! Jejejej pero bueno, he pensado subirla porque menuda idea más buena ha salido de la nada 😋😋😋

Un plato fácil y fresco, y no necesita ninguna cocción, ya que el cous cous se hace en frío.

Vuevo con más cócteles!😃👏 El cosmopolitan es un cóctel que es mejor tomar como aperitivo, antes de comer, porque está más cargadito de alcohol y ayuda a que aumente el apetito. Pero el sabor es buenísimo, a pesar de tener un 50% de bebidas alcohólicas el alcohol no es el sabor que predomina, predominan los sabores frutales y es muuuy refrescante👌 Eso sí, siempre con moderación! Espero que os guste😁