Pan casero
Desde que estoy aprendiendo a amasar, se volvió una obsesión encontrar el pan casero que me guste. Creo que este es uno…
Pan casero
Desde que estoy aprendiendo a amasar, se volvió una obsesión encontrar el pan casero que me guste. Creo que este es uno…
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Yo parte del agua destino a activar la levadura. Luego en un bowl junto todos los líquidos más el azúcar, mezcló bien.
- 2
Voy agregando harina hasta que despegue del bowl. En una de las tazas de harina colocó la cuchara de sal. Es una masa blanda pero llega un momento que se desprende. Depende de cada harina, yo usé 5 tazas llenas de harina.
- 3
Dejar crecer. Masa blsnda
- 4
Separar en bollos en una fuente cuadrada. Con aceite en las manos. Un poco separados que luego harán un poco de contacto. Dejar crecer nuevamente.
- 5
Horno 180* 35’.
- 6
Al retirar. Pasar agua y azúcar. En caliente. Esto lo deja más blando y brillante.
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