Yogur casero de vainilla

Name: Yogur casero de vainilla
Yield: 7 u de 180 cc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; 40 gr leche en polvo (opcional); 1 pote yogur de 120 ml; 3 cuch tipo postre de azúcar; 1 cuch té de esencia de vainilla

Bianca @bianca___am

Argentina

Súper cremoso y proteico

Yogur casero de vainilla

Bianca @bianca___am

Argentina

Súper cremoso y proteico

Guardada

Ingredientes

8-12 hs

7 u de 180 cc

1 litroleche
40 grleche en polvo (opcional)
1 poteyogur de 120 ml
3 cuchtipo postre de azúcar
1 cuchté de esencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

8-12 hs

1

Calentar la leche hasta que esté a temperatura ambiente/tibia e incorporar el pote de yogur, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche en polvo*. Mezclar bien hasta homogeneizar.
*La leche en polvo le da más cremosidad al yogur.
2

Colocar en la yogurtera por 8 a 10 hs.
3

Una vez hechos, dejar en heladera al menos 3 horas para consumirlos. Se le puede agregar fruta en trozos, frutos secos, cereales, etc.
4

Tip: si se quiere un yogur estilo griego, se puede filtrar el suero con un repasador, en la heladera, durante un par de horas, hasta lograr la textura deseada.