Berlinesas
Camila P @camii_P2003
Las berlinesas, o también conocidas como bolas de fraile, son riquísimas. Siempre quería hacer esta receta, pero no me animaba. Pero ayer me animé y quedé sorprendida del resultado, no pensaba que saldrían tan ricas.
Para acompañar el mate van pipí-cucú.
Berlinesas
Las berlinesas, o también conocidas como bolas de fraile, son riquísimas. Siempre quería hacer esta receta, pero no me animaba. Pero ayer me animé y quedé sorprendida del resultado, no pensaba que saldrían tan ricas.
Para acompañar el mate van pipí-cucú.
Pasos de la receta
- 1
En un recipiente colocar el agua tibia, agregar la levadura y una cucharada de azúcar y mezclar bien, reservar.
- 2
En un bol agregar la harina, azúcar, ralladura de naranja, mezclar
- 3
Consecutivamente agregar el agua con la levadura, mezclar bien. Comenzar a amasar con las manos. Luego, dejar reposar por 1 hora.
- 4
Pasada la hora, desgasificar la masa con la yema de los dedos, y crear bolitas no más grande que el puño de una mano.
- 5
Calentar el aceite a fuego medio, agregar las bolitas. Cuando estén doradas de un lado, darlas vueltas, hasta que estén totalmente doradas. Bien se sacan del aceite rebosarlas en azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila P le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16033017
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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