Rape en salsa verde con almejas y espárragos
Hoy hice sopa de pescado y como el rapé me parecía mucho para hacer sopa para dos, pues hice unos trozos en salsa verde, el resultado muy rico, 😜😜
Rape en salsa verde con almejas y espárragos
Hoy hice sopa de pescado y como el rapé me parecía mucho para hacer sopa para dos, pues hice unos trozos en salsa verde, el resultado muy rico, 😜😜
Pasos de la receta
- 1
Ponemos una cazuela con un poco de aceite, doramos los ajos Laminados, añadimos los trozos de rape pasados por harina los tenemos un momento por cada lado añadimos el agua de los espárragos, el perejil picado, lo tenemos unos minutos enseguida se hace, si se quiere la salsa un poco espesa, añadimos un poco de maicena en un poco de agua, movemos bien y lo añadimos.
- 2
Cuando falten 5 minutos, añadimos las almejas, se mueve un poquito la cazuela, cuando estén abiertas se añade los espárragos y el huevo cocido,
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