Lo primero que haremos es encender el horno 180º.

Para hacer la base pondremos las galletas en el vaso y trituraremos 5 segundos a velocidad 7-10. Después añadiremos la mantequilla y la almendra molida y programaremos 5 minutos, 80º, velocidad 3.

En el molde que tendremos preparado, echamos la mezcla de las galletas que acabamos de hacer y hacemos una base haciendo también la pared del molde a una altura media.

Metemos el molde al congelador unos 5 minutos o así para que se compacte bien, la base y las paredes.

Para hacer el relleno ponemos en el vaso los huevos y los batimos 15 segundos, velocidad 5. Agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos 20 segundos, velocidad 5.

Sacamos del congelador el molde y ponemos la mezcla.

Horneamos unos 30 minutos a 180º (depende del horno) sólo por la parte de abajo. Una vez termine el tiempo deja templar y meter en la nevera.

Antes de servir, poner la mermelada y listo para comer.