A mano batir huevos, azúcar y vainilla hasta espumar un poquito! luego integrar la leche y aceite, después la banana bien pisada, integrar bien y por último las 2 harinas más la cucharada de Royal (todo junto y tamizado) hasta que queda una masa homogénea.

Ponemos en molde enmantecado y al horno 180 grados, a mí me lleva entre 45 y 50 minutos. Pero depende de cada horno! Aclaro que uso la misma taza para todos los ingredientes (secos y líquidos y es una taza grande, la común que todos tenemos en casa)

Retirar del horno y espolvorear con azúcar impalpable si gusta!!