En esta receta os comparto el adobo del taco pastor para que lo podáis preparar en casa. Queda buenísimo!El secreto de su sabor está en el achiote que puedes comprar por internet y el jugo de piña 🍍 que le da un sabor irresistible.Feliz viernes#abecedario con la “T”

El cerdo al pastor es un adobo típico de Mexico, y algunos de los ingredientes cuesta mucho encontrarlos en España, así que compré el condimento en una tienda de productos mexicanos.El auténtico adobo lleva chiles, ajo, pimientas...

www.instagram.com/EatTheGreen_comNos encantan los tacos, y al pastor son de nuestros favoritos. Pero de vez en cuando nos gusta cambiar y hacernos unas gringas (o quesadillas), al más puro estilo de nuestros restaurante mexicanos favoritos.

Heredados del líbano; en México han reemplazado la carne de cordero por carne de cerdo y la marinada de hierbas por chiles secos.Vídeo: Vídeo Tacos al Pastor

Anteriormente he publicado la receta de él adobo para pollo imperio . Como os comenté se le puede dar varios usos al pollo con este adobo hoy lo vamos hacer con pasta también admite patatas o arroz

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Siempre intento hacer tacos al pastor más auténticos. Pero claro, en mi casa no puedo meter un trompo para cocinarlo en vertical... investigando y leyendo, he dado con esta solución, y creedme que funciona. Por fin comemos en casa un autentico pastor!

Se me olvidó la foto final esta fue el antes de jeje jeje invento total, con el adobo de las costillas y vino tinto

Salsita ligeramente picante perfecta para acompañar unos buenos tacos caseros! Se suele hacer con otro tipo de Chile seco mexicano pero yo tenía una lata de chipotles en adobo así se los añadí y quedó de vicio...

#mirecetario Como resistirnos a estos boquerones. Y todo el mérito es del adobo.

#sorpresas Hicimos cena mexicana en casa y uno de los platos fueron estos tacos riquísimos!!! Como muchos de los ingredientes de la receta tradicional no los encontré los hice con los que tenemos aquí y salieron también espectaculares!

Se realiza un adobo en el que se dejan los boquerones ya limpios y abiertos sin la espinas. Luego se harinan y se fríen.Uno de mis platos preferidos. Lo podéis hacer también con otro tipo de pescados como caballa, cazón, y si lo hacéis con Mero a taquitos, triunfareis seguro.El adobo lo podéis usar para otra tanda de pescado. Por si queréis hacer más cantidad en el mismo día, o en 2 o 3 días, más no lo guardeis.

Realizar unos macarrones al microondas es tarea sencilla, aunque en estos, se me paso un poco la cocción de pasta… pero a pesar de ello, también quedaron ricos.#mirecetario#cookpadmycook