Salchicha vegana de gluten de trigo y tofu

Maria Eugenia Vazquez Garrido
Maria Eugenia Vazquez Garrido @euge13321332

Salchicha vegana de gluten de trigo y tofu

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Ingredientes

1hora
10 salchichas
  1. 150 gtofu ahumado
  2. 125 ggluten en polvo
  3. 1 cucharaditacebolla en polvo
  4. 1 cucharaditaajo en polvo
  5. 1 cucharaditapimentón dulce
  6. 1 cucharaditaorégano
  7. 1 cuartocucharadita de nuez moscada
  8. 1 cuartocucharadita de pimienta
  9. 1 cucharadapan rallado
  10. 1/2 cucharaditasal
  11. 1 vasoagua
  12. 2 cucharadasaceite de oliva
  13. Cocina vegana

Pasos de la receta

1hora
  1. 1

    Mezclar el gluten el pan rallado las especias todos los productos secos en un bol

  2. 2

    Desmenuzar el tofu y agregar al bol de los productos secos

  3. 3

    Añadir el vaso de agua y el aceite y amasar todo bien hasta que quede todo bien unido y dejar reposar 15 minutos

  4. 4

    Dividimos la masa en porciones y damos forma de salchicha

  5. 5

    Envolver envolver bien cogiendo las dos juntas del plástico y enrollando hasta que quede bien compacta la salchicha

  6. 6

    Cocer 45 minutos al vapor yo las pincho un poquito para que entre bien el vapor

  7. 7

    Y bueno ya tenemos nuestra salchichas y podemos ponerla en pan de perrito o acompañar con patatas aquí os dejo una fotito de la receta terminada

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Maria Eugenia Vazquez Garrido
cocinera emprendedora( mi comida a tu medida) este es mi lema😍
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