Galletas con corazón de mermelada o pastisetas 😋🍪
Galletas con corazón de mermelada o pastisetas 😋🍪
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Agregamos la mantequilla (pomada) a un bol y la batimos hasta que empiece a ponerse más cremosa
- 2
Después, tamizaremos el azúcar glass agregandolo de a poco a la mantequilla sin dejar de mezclar (así con todo hasta que se integre)
- 3
Cuando todo esté integrado agregaremos los huevos de a poco, siempre mezclándolo de 1 en 1 hasta que se integre a la mezcla
- 4
Ahora agregaremos los elementos secos en 3 partes, comenzando por la harina, que tamizaremos y la integraremos con una espátula
- 5
Añadiremos la esencia de vainilla, mezclaremos y agregaremos también la maicena
- 6
Llego el momento de formar nuestras galletas :De (esta masa no necesita ser refrigerada)
- 7
En esta ocasión les mostrare 2 formas de decorar o hacer estas galletas, empezando por la que se usa una manga
- 8
Primero medidemos el espacio que necesita la boquilla para entrar a la manga y lo cortaremos
- 9
Una vez tengamos nuestra manga con la boquilla ya colocadas, pondremos nuestra masa dentro de la manga
- 10
Una vez echó esto pondremos papel manteca sobre nuestra placa (del horno) y haremls nuestras galletas en forma de estrellas (foto de ejemplo)
- 11
Y con una cucharita de medir pequeña haremos los círculos al centro para rellenarlos con mermelada (la mermelada va antes de llevarla al horno)
- 12
Otra forma de hacer estas galletas y que queden más caseras, es hacer pequeños círculos y hacer el mismo círculo al centro con la cucharita (sin aplastar todo) y agregarle la mermelada
- 13
Hornear todo a 180 °C por 10 a 12 minutos, aunque esto podría variarse dependiendo del calor o potencia de tu horno. Te daras cuenta de que ya están listas al ver que los bordes empiezan a dorarse
- 14
Antes de retirarlas de la placa del horno, déjalas reposar 10 min, para que estas se retiren con más facilidad
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