Rollo de pollo

Name: Rollo de pollo
Yield: 4. porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 . Pechuga de bien grande; 1 . Huevo; 1 . Pedazo de pimentón rojo; 2 . Dientes de ajos; 1/2 . Rama de cebollín; 1 . Cucharada de aceite de oliva 6. Aceitunas verdes; Finas hierbas, orégano, pimienta sal; 1 , pizca de cúrcuma; 1 . Cucharada de harina todo uso; Papel aluminio y fil; C/n, de vinagre salsa negra

Agripina picón. @Maria1291cookpad

valledupar

Muchas formas de preparar pollo y más si te apasiona la preparación y la transformación de los alimentos, hoy les comparto está receta.

Rollo de pollo

Agripina picón. @Maria1291cookpad

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Muchas formas de preparar pollo y más si te apasiona la preparación y la transformación de los alimentos, hoy les comparto está receta.

Guardada

Ingredientes

2 horas

4. porciones

1. Pechuga de bien grande
1. Huevo
1. Pedazo de pimentón rojo
2. Dientes de ajos
1/2. Rama de cebollín
1. Cucharada de aceite de oliva 6. Aceitunas verdes
Finas hierbas, orégano, pimienta sal
1, pizca de cúrcuma
1. Cucharada de harina todo uso
Papel aluminio y fil
C/n, de vinagre salsa negra

Guardada

Pasos de la receta

2 horas

1

Lavar y picar la pechuga pero antes dejarlas con un poco de vinagre
2

Llevar al procesador junto con todos los aliños y el aceite, revolver bien añadir el huevo las aceitunas picadas probar de sal pimienta adicionar la harina revuelva bien compacto. Envolver en papel fil y de aluminio llevar en una olla honda que hierva por 1:30 minutos,
3

Deja que se repose lo suficiente para servir acompañe con una salsa bechamel o una salsa agridulce. Con una cama de lechuga.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Agripina picón. @Maria1291cookpad

2 de mayo de 2022 19:24

valledupar

Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.

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