Wok de verduras con carne

Carolina Barrionuevo
Carolina Barrionuevo @carolbar

Esta es una versión súper light y se hace con cualquier verdura que tengas en casa, en este caso yo usé….

Wok de verduras con carne

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Esta es una versión súper light y se hace con cualquier verdura que tengas en casa, en este caso yo usé….

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2bifes de carne magra
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. 1 trozoapio
  6. 2zapallitos verdes medianos
  7. Sal
  8. Fritolim
  9. Opcional: semillas de sésamo

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Pongo rocio vegetal en la olla y cocino la carne cortada en tiras, a fuego moderado, durante unos minutos. Luego agrego la verdura cortada en tiras y cocino con fuego un poco más fuerte así la verdura no sale hervida sino crocante. Lo único que agregué fue sal, porque con el sabor de las verduras más la carne, no necesita más

  2. 2

    Opcional: he probado también hacerlo agregando zanahorias, zucchini, cebolla o pepino y sale riquísimo!. Cuando uso pollo en vez de carne de vaca, le agrego algún otro condimento como una pizca de ají molido 😍

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